Отчет по практике в кафе

Отчет по практике в кафе

Тип. Отчет по учебной практике

Направление. Производственный менеджмент

Год написания. 2015

иконка ворд Отчет по учебной практике в кафе

Описание

Содержание

Введение

2

Характеристика предприятия

3

Уровень обслуживания

5

Организационная структура

7

Анализ организации управления

9

Ценообразование на предприятии

10

Анализ себестоимости продукции

13

Заключение

14

Список литературы

15

Введение

В современных экономических условиях деятельность каждого хозяйственного субъекта является предметом внимания обширного круга участников рыночных отношений, заинтересованных в результатах его функционирования.

Важнейшим условием успешного функционирования не только отдельных предприятий сферы общественного питания, но и всей отрасли в целом является анализ рыночной конъюнктуры, а также финансовой политики предприятия, а именно анализ финансового состояния предприятия. 

Целью данной работы является анализ финансовой деятельности на примере ресторана ООО кафе «Троица».

Анализ финансово-хозяйственной деятельности необходим на любом предприятии – государственном, совместном, акционерном, подрядном или основанном на иной форме собственности.