Description

Содержание

Введение

Туризм является одной из ведущих и наиболее динамичных отраслей мировой экономики и за быстрые темпы он признан экономическим феноменом столетия.

Во многих странах туризм играет значительную роль в формировании валового внутреннего продукта, активизация внешнеторгового баланса, создании дополнительных рабочих мест и обеспечение занятости населения.

Туризм оказывает огромное влияние на такие ключевые отрасли экономики, как транспорт и связь, строительство, сельское хозяйство, производство товаров народного потребления и другие, т.е. выступает своеобразным стабилизатором социально-экономического развития.

В свою очередь, на развитие туризма воздействуют различные факторы: демографические, природно-географические, социально-экономические, исторические, религиозные и политико-правовые.

Санаторно-курортное обслуживание, является одной из важнейших отраслей туризма, но, к сожалению, в нашей стране, особенно в годы становления рыночной экономики, эта сфера не стала столь прибыльной и эффективной как в других странах.

Курорты пережили сложные годы, но наблюдаемый подъем в течение последних нескольких лет свидетельствует, что санаторно-курортная отрасль постепенно становится одной из наиболее динамично развивающихся и все больше и больше привлекает не только рекреантов, но и инвесторов.

Прохождение производственной практики осуществлялось в ООО «Санаторно-курортный комплекс «Знание»

«Санаторно-курортный комплекс «Знание» имеет сертификацию 3 звезды. Расположен на первой береговой линии Черного моря в окружении вечнозеленого парка с субтропической, тенистой растительностью, великолепной в любое время года на территории 8,5 га.

Санаторий расположен в курортной зоне в отдалении от жилых кварталов на расстоянии до центра Адлера в 6 км, до центра Сочи в 30 км.

Специализация СКК «Знание»:

• лечение заболеваний опорно-двигательного аппарата (позвоночник, суставы, последствия спортивных травм и после аварий, артриты, артрозы и прочее);
• лечение заболеваний сердечно-сосудистой системы, восстановление микроциркуляции крови;
• лечение заболеваний нервной системы, в т.ч. снятие стрессов и депрессий, лечение синдрома хронической усталости, восстановление качества сна, снятие головных болей и др. За 30 лет СКК приняло на отдых и лечение более 270 тыс. человек.

Санаторий использует современные медицинские технологии, которые позволяют проводить лечение по данным направлениям.

Цель производственной практики – подготовка студента к комплексному выполнению функций менеджера на предприятии санаторно-курортной или туристской отраслей в условиях рыночных отношений.

Задачи практики:

• ознакомление с деятельностью организации, структурой и функциями его подразделений;
• самостоятельное изучение нормативно-правовых документов, регулирующих деятельность предприятия (организации);
• ознакомление с функциональными обязанностями работников подразделений предприятия (организации);
• изучение функционирования основных служб предприятия (организации);
• практическое участие в работах по выполнению отдельных видов деятельности в различных подразделениях предприятия (организации).