Прохождение практики в сфере туристических услуг – это комплексное образовательное мероприятие, результатом которого становится ряд заполненных документов, в том числе и отчет. Информацию, изложенную в отчете, преподаватель будет использовать в качестве отправной точки для выставления итоговой оценки, поэтому подойти к оформлению и заполнению нужно максимально ответственно.
Цели и задачи прохождения практики по направлению «Туризм»
Любой отчет начинается с формулировки целей и задач. У производственной практики цель – это закрепление полученных в Вузе теоретических знаний. У преддипломной – проверка изложенных в дипломной работе данных, сопоставление их с практической сферой.
Задачи практики в сфере туристских услуг могут отличаться в зависимости от базы и требований университета. Вне зависимости от индивидуальных особенностей каждый студент может указать в перечне задач следующее:
- Изучить особенности туристического рынка. Определить, какие факторы на него влияют.
- Исследовать организационную структуру предприятия или туристической фирмы, которая стала базой практики.
- Выполнение должностных обязанностей управляющего.
- Активное участие в деятельности организации.
- Внедрение новых технологий в процесс выполнения работниками поставленных задач.
Требования к написанию отчета по практике
Отчет по практике в сфере туристического бизнеса пишется по шаблону. Отличаться может порядок размещения разделов. Университет вправе добавлять главы, но не урезать их, поэтому студент может смело брать этот план, утвержденный Министерством образования, как пример.
- Введение. Здесь нужно написать что такое туризм, указать цели и задачи отчета.
- Общая характеристика предприятия. Описываются сферы деятельность фирмы.
- Должностные обязанности. В этом разделе отражается должностная инструкция сотрудников туристической компании.
- Техническое оснащение. Было ли на базе прохождения практики достаточно компьютеров, других устройств. Указать, как техническое оснащение влияет на рабочий процесс. Перед этим можно написать, чего не хватало для полного комфорта работы.
- Реклама и Имидж. В этом разделе нужно написать, что предприятие является одним из образцовых/крупнейших/быстро развивающихся. Описать, как на это повлияла реклама, как турфирма себя рекламирует.
- Товарная политика. Здесь описывается какие услуги предоставляет туристическое агентство, какие направления отдыха у них разработаны. Также можно указать средний объем реализации их рыночных предложений за прошедший отчетный период, какие экскурсии проводит компания лично.
- Специфика деятельности предприятия. Необходимо описать важные моменты реализации своих профессиональных черт, особенности функционирования конкретной турфирмы.
- Заключение. Нужно написать как взаимодействие с различными структурными подразделениями, выполнение индивидуального задания и должностных обязанностей помогло студенту закрепить полученные в ВУЗе знания.
- Список литературы. Теоретические работы, статьи и монографии теоретиков, которые использовались при написании отчета. В тексте делать ссылки на них не нужно.
Кроме требований к содержанию существует отдельный ГОСТ, который устанавливает, как должен быть оформлен этот документ. В соответствии с требованиями Министерства образования:
- Шрифт для названий разделов – Times New Roman 16, полужирный. Выравнивание по центру. Подразделы – Times New Roman 14.
- Отступы: левый 30 мм, правый 10 мм, верхний 15 мм, нижний 20 мм.
- Страницы обязательно нумеруются, отсчёт с титульного листа, но на титульном номер не ставится.
- Шрифт основного текста – Times New Roman 14.
- Межстрочный интервал – 1,5.
- Расстояние между названием раздела и заголовком подраздела – 8 мм.
Образец отчета по практике
Несмотря на общий шаблон, отчеты по практике могут существенно отличаться. В первую очередь заполнение зависит от того, какое именно обучение проходит студент – обычную учебную, производственную практику или преддипломную. Также на строгость оценивания влияет курс, на котором находится учащийся (начинается практика на втором). Чем старше студент, тем объемнее и детальнее должен быть его отчет.
Вне зависимости от типа практики есть разделы, которые заполняются одинаково. Это:
- Общая характеристика предприятия. Здесь нужно указать следующую информацию: полное наименования предприятия, места расположения офисов, с какими компаниями база имеет договоренности, какие страны являются основными в деятельности фирмы, сколько средств было заработано за последний туристический сезон. Также в этом разделе можно написать о том, использует ли предприятие новые технологии, какие у них есть методы поощрения сотрудников.
- Должностные обязанности работников туристической фирмы. Когда сотрудник подписывает трудовой договор, он устанавливает лишь ключевые особенности такого сотрудничества с фирмой. Детали обязанностей работника указываются в должностной инструкции. В ней дана информация о: рабочем процессе, времени трудового дня, времени отдыха, предлагаемых бонусах и стимулирующих выплатах. Эта инструкция у каждой компании разная, поэтому актуальный документ нужно уточнять на месте прохождения практики.
Все остальные пункты расписываются с учетом индивидуальной специфики каждого предприятия и года обучения. Для упрощения написания этого текста стоит воспользоваться шаблоном. Скачать образец отчета по практике в сфере туризма можно по ссылке. Дополнив его своим индивидуальным заданием и оформив работу с должной степенью ответственности, студент вправе претендовать на высший балл во время защиты.
Отчет по производственной практике в сфере туризма
Ни один пример отчета по производственной практике в сфере туризма не сможет заменить личного опыта студента. Личные замечания необходимо разбавлять теорией и правильными фразами. Для этого можно воспользоваться шаблоном. В отчете по производственной практике обязательно нужно написать:
- Влияние рекламы на то, как туристы выбирают свои путевки. Сравнить, сколько денег фирма получает от рекламируемых и не рекламируемых направлений отдыха.
- Описать опыт продажи тура. Указать, какие были совершены ошибки во время общения с клиентом и как нужно было сделать правильно.
- Рассказать о сложностях работы туристическим агентом.
- Изучить особенности поведения клиентов, их предпочтения и антипатии.
- Поделиться опытом экскурсионного планирования. Описать разработанный лично тур.
- Дать характеристику работы директоров, младшего руководящего персонала. Предложить методы улучшения их взаимодействия.
- Расчет нестандартного маршрута путешествия.
- Изучение зависимости популярности тура от его стоимости. Указать, приводит ли более низкая цена к увеличению спроса, или высокая оценка обслуживания и комфорта важнее.
- Пояснить процесс оформления договоров. Описать несколько разных форм такого документа. Выделить среди них лучший, объяснить почему.
- Изучить возможности размещения клиентов в разных отелях. Понять, какие функции и возможности на месте проживания интересуют потребителя больше всего.
- Как в международном праве закрепляются обязанности туристических фирм. Изучение внешнего влияние на ведение бизнеса в РФ.
Отчет по преддипломной практике в сфере туризма
Отчет по преддипломной практике формируется в тесной связке с самой темой дипломной работы. Если студент изучает Турцию как одно из самых популярных направлений путешествий, то использовать данные по Египту или писать о Тайланде нельзя. Работая с шаблоном, нужно дополнять каждый элемент в соответствие с темой дипломной работы (N).
- Изучение способов влияния рекламы на N. Выбор максимально эффективного способа продвижения.
- Составление специальной туристической программы для N. Доказательство ее эффективности.
- Указание того, как на разработку N может повлиять прохождение практики. Чего не хватает для того, чтобы внедрить проект в жизнь.
- Статистика интересов людей по вопросам, связанных с N. Использование этих данных для усовершенствования своей дипломной.
- Обеспечение необходимого технического уровня подготовки для реализации N.
- Изучение уровня заинтересованности N со стороны клиентов, инвесторов, рекламодателей.
- Общая характеристика N после завершения производственной практики. Какие вопросы были решены за счет возможностей, которая предоставляет место прохождения обучения. Возможно ли выполнение задач, описанных в N в ближайшее время.
Отчет по практике в туристической сфере во многом зависит от базы прохождения обучения. Если это крупный офис с большим потоком клиентов, то информации для написания будет намного больше. Если же студент проходит практику в небольшой компании, то вне зависимости от занимаемой должности и связей, составить отчет без примера может быть крайне сложно.