Федеральное агентство по образованию
Уральский государственный экономический университет
Кафедра управления качеством товаров и услуг

Отчет по производственной практике

Выполнил: ст.гр. УКп-11ТБ
Паренкин Д.Л.

Екатеринбург 2014г.

Содержание

Введение
. Основная часть
Заключение
Список использованной литературы
Приложение

Введение

Целью производственной практики является применение теоретических знаний и приобретение практических навыков управления качеством в процессе изучения структуры организаций (их подразделений), системы планирования, обеспечения и улучшения качества выпускаемой продукции (оказываемых услуг) и производственных процессов.
Основными задачами производственной практики являются:
- ознакомление с системой менеджмента качества, методологией её разработки и внедрения в соответствии с рекомендациями международных стандартов серии ИСО 9000;
- освоение методов планирования обеспечения, управления качеством товаров и услуг и инструментов его контроля;
- приобретение навыков разработки и реализации мероприятий по предупреждению низкого качества товаров и услуг;
- освоение способов сбора и обработки информации, выявление перспектив улучшения качества товаров и услуг;
- изучение нормативных документов в области качества;
- применение способов описания, проектирования, анализа и совершенствования процессов, освоение методологии управления процессами.
Местом прохождения практики является ОАО "ТДСК".

1. Основная часть 

Акционерное общество "Тюменская домостроительная компания", в дальнейшем именуемое "общество", является открытым акционерным обществом. Общество является юридическим лицом, действует на основании устава и законодательства Российской Федерации.
Фирменное наименование общества: Открытое акционерное общество "Тюменская домостроительная компания" (ОАО "ТДСК").
Место нахождения общества: 625014, Тюменская область, г. Тюмень, ул. Республики, 253.
Общество осуществляет следующие основные виды деятельности:
- проектирование и строительство жилых домов, объектов социального, культурно-бытового, промышленного и сельскохозяйственного назначения;
- производство строительных материалов и переработка отходов производства;
- производство товаров народного потребления, заготовка сельхозпродукции для столовой общества, а также торговля продуктами питания через столовую, киоски и буфеты;
- проведение научно-исследовательских работ в строительстве и производстве строительных материалов;
- проведение рекламных мероприятий и оказание справочно-информационных услуг в области деятельности общества;
- оказание различного вида услуг населению, в том числе ремонт квартир, домов и зданий другого назначения;
- осуществление снабженческо-сбытовой деятельности своей продукции и товаров народного потребления;
- сдача в аренду производственных площадей и помещений, механизмов, машин и другого имущества;
- эксплуатация грузоподъемных кранов, сосудов, работающих под давлением, лифтов, котельных установок, монтаж и наладка приборов и устройств безопасности;
- монтаж лифтов и грузоподъемных кранов;
- производство электромонтажных работ;
- обучение рабочих основных профессий, связанных с эксплуатацией объектов Госгортехнадзора путем создания структурных подразделений;
- разработка проектов производства работ кранами, технологических карт погрузочно-разгрузочных работ;
- изготовление съемных грузозахватных приспособлений и тары с разработкой нормативно-технической документации;
- погрузка, транспортировка сжиженного газа в баллонах;
- монтаж и наладка лифтов;
- добыча нерудных строительных материалов;
- производство и реализация тепловой энергии;
- осуществление медицинской деятельности, в том числе оказание платных медицинских услуг;
- осуществление риэлтерской деятельности;
- деятельность по эксплуатации электрических сетей;
- деятельность по эксплуатации тепловых сетей;
- погрузо-разгрузочная деятельность на железнодорожном транспорте;
- деятельность по эксплуатации газовых сетей;
- приемка и хранение нефти, газа и продуктов их переработки;
- эксплуатация взрывоопасных производственных объектов;
- эксплуатация пожароопасных производственных объектов;
- организация культурно-массовых и спортивно-оздоровительных мероприятий;
- иные виды деятельности, не запрещенные законодательством Российской Федерации.
Тюменский Домостроительный Комбинат создан 8 октября 1964 года с производственной мощностью 25 тыс. м² жилья в год. Первыми объектами стали жилые дома серии 464-07 в пятиэтажном исполнении.
С каждым годом предприятие поступательно развивалось, проводя постоянную реконструкцию завода КПД, совершенствуя схемы работы и постепенно наращивая объемы ежегодного ввода жилья до 140 тыс.м².
ОАО "Тюменская домостроительная Компания" сегодня - это строительный холдинг, обладающий всеми современными техническими достижениями, в структуре которого 4 дочерних предприятия и 20 специализированных подразделений и управлений.
Компания является одним из основных застройщиков города Тюмени и осуществляет строительство 14 этажных жилых домов в панельном исполнении модернизированной серии 121-14Т, 14 этажных жилых домов в кирпичном исполнении индивидуальной разработки и 16 этажных домов по системе сборно-монолитного каркаса.
В 2012 году Компанией построено и введено 106,7 тыс. м² жилья (1 757 квартир) и детский сад на 280 мест общей площадью 5,6 тыс.м², что составило 13 % в общем объеме введенного жилья по городу Тюмени.
За 48 лет своего существования Компанией построено и введено жилья 
313,0 тыс. м² общей площади, в них 70 699 квартиры, что позволило удовлетворить потребность в жилье более 287 тысячам человек.
Производственные мощности предприятия позволяют полностью обеспечивать строительные участки Компании, а также производить продукцию для сторонних заказчиков: пустотные плиты перекрытия, сваи, мелкоштучные изделия, прочий железобетон.
На предприятии имеются растворо-смесительный узел с годовой мощность 30 тыс. м³, бетонно-смесительный цех. В 2012 - 2012 гг. была проведена масштабная реконструкция завода КПД, цель которой выпуск 14-ти этажных панельных домов с последующим переходом на 16 этажные дома, переход на строительство домов в монолитно-каркасном исполнении. Построен и введен склад цемента мощностью 6 000 тонн, цех сборно-монолитного каркаса мощностью 18,3 тыс.м³ свай и 4,4 тыс.м³ колонн в год. В 2012 году введена в эксплуатацию паровая котельная (66,0 т/час.), закрытая стоянка для хранения автотранспорта на территории ОАО "ТДСК" площадью 796,3 м². Ежегодно предприятие направляет значительные вложения на обновление основных средств - механизмов, оборудования, транспорта.
ОАО "ТДСК" собственными силами выполняет работы:
- перспективное и текущее проектирование жилых домов, объектов социального и культурно-бытового назначения в крупнопанельном, кирпичном, блочном и смешанном исполнении;
- инженерную подготовку застраиваемых территорий;
- работы нулевого цикла;
- прокладку сетей водопровода, канализации, теплотрасс, телефонных коммуникаций, сетей электроснабжения;
- производство деталей КПД и сборных железобетонных конструкций;
- производство плит пустотного настила на линии "Тэнсиланд";
- производство товарного бетона и раствора, керамзитобетонных изделий, товарной арматуры;
- производство асфальтобетона;
- производство пластиковых окон;
- производство продукции цехов Управления производственно-технологической комплектации (столярные изделия, мастика, металлоконструкции, жестяные изделия, раскрой линолеума, обоев);
- строительство и монтаж трансформаторных подстанций;
- строительство и монтаж тепловых пунктов;
- реализация товаров народного потребления, предоставление услуг - (транспорт, механизмы, ремонт и другие виды).
Субподрядные работы выполняют: ЗАО "ДСК - Сантехмонтаж" - сантехнические работы, ЗАО "ДСК - Дизайн" - отделочные и плотнично-столярные работы, ООО "ДСК-Сервис" - кладочные работы, ООО "Тюменьпожсервис-Т" монтаж системы пожарной сигнализации, дымоудаления и вентиляции, ООО "Сибэлектромонтаж", ООО "ДСК-Энерго" - электромонтажные и пусконаладочные работы.
Таблица 1. Основные технико-экономические показатели деятельности
№ п/п	Показатели	Един.	2012 год	2011 г.	2012г. к 2011г. в %	
		изм.	план	факт	%	факт		
1	Доход от всех видов деятельности	млн.руб.	6 746,0	8 844,6	131,1	7 033,9	125,7	
2	Ввод жилья со встроенными подсобными помещениями и объектов соцкультбыта	т. м²	106,5	112,3	105,4	170,3	65,9	
3	 Объем СМР (в ценах 2001 года)	
	- выполненный по генеральному подряду	млн.руб.	537,1	554,2	103,2	408,7	135,6	
	- выполненный собственными силами *	млн.руб.	332,7	342,8	103,0	240,6	142,5	
4	Производительность труда на 1-го работающего *	руб.	229636	238577	103,9	188557	126,5	
5	Среднесписочная численность работающих *	чел.	1500	1486	99,1	1320	112,6	
6	Среднемесячная з/плата 1-го работающего *	руб.	46163	47282	102,4	37428	126,3	
7	 Объем выпуска продукции заводом КПД 	
	7.1. Сборный ж/бетон-всего:	м³	118563	119201	100,5	93447	127,6	
	- детали КПД	м³	87093	87827	100,8	74779	117,4	
	- плиты пустотные	м³	25907	25593	98,8	14268	179,4	
	- мелкоштучные изделия	м³	666	672	100,9	714	94,1	
	- детали для СМК	м³	647	649	100,3			
 	- пенобетон	м³				421		
	- прочий ж/бетон	м³	4250	4460	104,9	3265	136,6	
	7.2. Товарный бетон	м³	15904	15939	100,2	9645	165,3	
	7.3. Товарный раствор	м³	8837	8912	100,8	5257	169,5	
	7.4. Сваи	м³	18053	18290	101,3	1470		
	7.5. Колонны	м³	604	607	100,5	9		

План по доходам от всех видов деятельности выполнен на 131,1%. В 2012 году величина полученных доходов в 1,2 раза выше аналогичного показателя прошлого года.
Программа по вводу жилья в 2012 году выполнена на 105,4 %, построено и введено 112,3 тыс.м² жилья и объектов соцкультбыта. Объем СМР в ценах 2001 года по генподряду составил 554,2 млн.руб., план выполнен на 103,2 %, собственными силами - 342,8 млн.руб. или 103,0% к плану.
Выпуск сборного железобетона на заводе КПД составил 119,2 тыс. м³, плит пустотного настила 25,6 тыс.м³, товарного раствора выпущено 8,9 тыс.м³, товарного бетона - 15,9 тыс. м³, цехом сборно-монолитного каркаса выпущено свай 18,3 тыс.м³ и колонн 0,6 тыс.м³ 
Плановое задание по производительности труда выполнено на 103,9 %, по отношению к прошлому году рост составил 26,5%. Среднемесячная зарплата в 2012 году на 1-го работающего - 47 282 рубля, рост зарплаты к прошлому году составил 26,3%.
В 2010 году ОАО "Тюменская домостроительная компания" стало первым строительным предприятием в г. Тюмени, которое прошло сертификацию и подтвердило соответствие внедренной системы менеджмента качества требованиям национального стандарта ГОСТ Р ИСО 9001-2009 (ISO 9001-2009).
Сертификат соответствия выдан на 3 года органом по сертификации СМК "Ассоциацией по сертификации "Русский Регистр"" (г. Санкт-Петербург) и ежегодно подтверждается инспекционными аудиторскими проверками. Данный сертификат действует применительно к деятельности по выполнению функций заказчика, застройщика, генподрядчика, проектированию объектов гражданского строительства, производству железобетонных конструкций, строительных изделий, строительству зданий и сооружений, вводу в эксплуатацию, реализации жилья и строительных изделий, а так же оказанию услуг по эксплуатации жилищного фонда.
Внедренная в ТДСК система менеджмента качества позволяет осуществлять управление всеми аспектами деятельности предприятия, влияющими на качество продукции или услуг. Функционирование СМК направлено, в первую очередь, на постоянное улучшение качества продукции и удовлетворенности требований потребителей.
В 2013 году топ-менеджмент компании принял решение о внедрении на предприятии интегрированной системы менеджмента, основанной на Системе менеджмента качества по ГОСТ ISO 9001-2011, Системе менеджмента безопасности труда и охраны здоровья по ГОСТ Р 54934-2012/OHSAS 18001:2011 и Системе экологического менеджмента по ИСО 14001-2011. Сертификация интегрированной системы менеджмента запланирована на ноябрь 2013 года.
Оптимальное соотношение высокого качества и стоимости, а, главное, надежности выпускаемой продукции, является одним из основополагающих факторов успеха предприятия на рынке, именно поэтому уже почти 50 лет ОАО "Тюменская домостроительная компания" остается уверенным лидером строительной отрасли Тюменского региона.
Контроль качества СМР производится с целью выяснения и обеспечения соответствия выполненных работ и применяемых материалов требованиям проекта, СНиПа и другим нормативным документам.
Контроль качества осуществляется путем сплошной или выборочной проверки с применением существующих методов.
Контроль качества осуществляется:
- представителями органов государственного контроля и надзора (Госархстройнадзор, Госэнергонадзор, Госсанэпидемнадзор и др.);
- представителями вышестоящих организаций заказчика и подрядчика, инспектирующими строительство;
- представителями проектных организаций (авторский надзор);
- представителями заказчика (технадзор)
- прорабами и бригадирами с привлечением строительной лаборатории и геодезической службы;
- на объекте строительства надлежит вести общий журнал работ и специальные журналы на отдельные виды работ (сварочные работы, бетонные работы, замоноличивание монтажных стыков и др.)

Рисунок 1 - Схема организации контроля качества строительных работ

Осуществление технического надзора Инвестора для всех объектов строительства осуществляется юридическими и физическими лицами, имеющими соответствующую лицензию (сертификат) на ведение технического надзора заказчика и разрешение на СМР в инспекции ИГАСН, в порядке установленном строительными нормами и правилами.
Стандарт ГОСТ Р ИСО 9001-2001 требует, чтобы организация применяла подходящие методы мониторинга и, где это целесообразно, измерения процессов СМК. Для выполнения этого требования каждому предприятию необходимо определить свои требования к мониторингу и измерениям и правилам их выполнения, чтобы продемонстрировать способность выделенных процессов СМК достигать запланированных результатов, иначе необходимо разрабатывать и внедрять корректирующие и/или предупреждающие действия для обеспечения соответствия продукции. В организации должна существовать четкая процедура ведения постоянной отчетности о проведении мониторинга и измерений. Более простой подход к отчетности может предусматривать наличие у владельцев процессов СМК промышленного предприятия (ПП) заранее подготовленных форм отчетных листков с разработанными критериями измерения процесса (таблица 2), в которые и заполняют результаты всех измерений.
Прежде чем определять результативности процессов СМК необходимо выделить и идентифицировать процессы СМК предприятия, и составить перечень процессов, которые целесообразно измерять. В ОАО "ТДСК" было выделено 22 процесса СМК, из которых 21 процесс подлежит измерению. Схема измерения результативности процесса СМК представлена на рисунке 2.

Рисунок 2 - Схема измерения результативности и эффективности процесса СМК предприятия
Блок регистрации фактических и плановых значений критериев. Для каждого процесса СМК владельцем процесса разрабатываются критерии вычисления результативности процесса. После этого каждому критерию устанавливаются плановые значения, по которым в дальнейшем и будет определяться результативность процесса. Рассмотрим на примере процесса "Производство продукции (работ)" реализацию процедуры мониторинга процессов системы менеджмента качества промышленного предприятия. Сведем критерии оценки результативности процесса СМК "Производство продукции (работ)" за 2012 года в таблицу 2.

Таблица 2. Оценка результативности процесса СМК "Производство продукции (работ)" в ОАО "ТДСК"
Наименование критерия	KN	KП	
1 Выполнение требований НД СМК 	0,7	1	
2 Выполнение корректирующих (предупреждающих) действий по результатам предыдущего измерения	0,8	1	
3 Выполнение заявок на производство продукции в установленные сроки	1	1	
4 Выполнение плана сортности	0,8	1	
5 Отсутствие выпуска несоответствующей продукции	0,4	1	
6 Выполнение мероприятий заложенных в план работ на месяц	0,9	1tr>	
Формулы вычислений			

Блок вычисления отношений необходим для определения отношения между фактическим и плановым значением по каждому критерию. Данные значения будут использоваться при разработке корректирующих и/или предупреждающих действий по управлению процессом. Определим отношения по данным представленных в таблице 2 и сведем их в таблицу 3.

Таблица 3. Отношения между фактическим и плановым значением по каждому критерию
Номер критерия	1	2	3	4	5	6	

Блок вычисления результативности процесса СМК (Рп) определяет результативность по формуле:

После того, как была определена результативность процесса, проводят ее оценку по шкале значимости процесса, которая представлена на рисунке 3.4 с учетом следующих условий:
- процесс не функционирует и требует разработки;
<0,3 - процесс функционирует не результативно и требует вмешательства высшего руководства;
,3<0,6 - процесс функционирует не результативно и требует разработки владельцем процесса значительных корректирующих действий;
,6<0,9 - процесс функционирует результативно, но требует разработки владельцем процесса незначительных корректирующих действий;
,9 <1 - процесс функционирует результативно, но требует разработки владельцем процесса предупреждающих действий;
- процесс функционирует результативно и не требует разработки каких-либо действий

Рисунок 3 - Шкала значимости процесса

Обоснование выбора коэффициентов значимости представлено на рисунке 3.5

Рисунок 4 - График зависимостей коэффициентов весомости от количества выявленных несоответствий

При построении данной шкалы весомости учитывались следующие условия: в соответствии с требованиями Госстандарта РФ, если при проверке системы менеджмента качества выявлено 10 и более малозначительных несоответствий (МН), то предприятию не выдается сертификат соответствия на СМК, поэтому была выбрана следующая градация коэффициентов значимости:
- коэффициент значимости равен 0, если выявлено 10 и более МН;
- коэффициент значимости равен 0,3, если выявлено от 7 до 9 МН;
- коэффициент значимости равен 0,6 если выявлено от 4 до 6 МН;
- коэффициент значимости равен 0,9, если выявлено от 1 до МН:
- коэффициент значимости равен 1, если не выявлено ни одного МН.
В соответствии с полученной и ее оценки по шкале значимости, значение попадает в интервал 0,6<0,9, это свидетельствует о том, что процесс функционирует результативно, но требует разработки владельцем процесса незначительных корректирующих действий.
После того, как была проведена оценка результативности процесса по шкале значимости и на основании полученного значения были сделаны выводы, владелец процесса приступает к разработке корректирующих (предупреждающих) действий, учитывая при этом отношение между фактическим и плановым значением по каждому критерию (таблица 3.3), руководствуясь условием:

необходимо уделить внимание критерию при разработке корректирующих действий по управлению процессом;

необходимо уделить внимание критерию при разработке предупреждающих действий по управлению процессом;

нет необходимости уделять внимание данному критерию.
Корректирующими действиями, по результату анализа с учетом выше изложенных условий, для процесса "Производство продукции (работ)" должны стать:
- по критерию "Выполнение требований НД СМК" т.к. 

владельцу процесса нужно будет провести экзамен среди подчиненного персонала на знание и выполнение требований нормативных документов (НД) (стандартов предприятия СМК, технологических регламентов и т. Д.) и в случае необходимости, совместно с отделом управления качеством и инспектором по кадрам, разработать программу обучения по повышению знаний НД СМК;
- по критерию "Отсутствие выпуска несоответствующей продукции" т.к.

владельцу процессу нужно будет по каждому случаю выпуска несоответствующей продукции созвать комиссию, принять решение о дальнейшем движении несоответствующей продукции и для каждого конкретного случая выпуска несоответствующей продукции разработать корректирующие действия направленные на устранение причин возникновения несоответствий, которые необходимо указать в акте по выпуску несоответствующей продукции.
- по критерию "Выполнение корректирующих и или предупреждающих действий по результатам предыдущего анализа" т.к. 

владельцу процесса необходимо ужесточить контроль за выполнением корректирующих или предупреждающих действий.
- по критерию "Выполнение плана сортности" т.к. 

владельцу процесса необходимо определить причины невыполнения плана сортности (недостаточный контроль за технологическим процессов со стороны технологов, недостаточная квалификация технологического персонала и т.д.) и на основании уже этого анализа разработать предупреждающие действия.
- по критерию "Выполнение мероприятий заложенных в план работ на месяц" т.к.

владельцу процесса необходимо определить причины невыполнения плана (план составлен без учета внеплановых работ, недостаточно ресурсов (квалифицированного персонала, финансовых средств) на выполнение заложенных мероприятий и т.д.) и на основании уже этого анализа разработать предупреждающие действия.
После того, как определена результативность по каждому процессу СМК, приступают к определению результативности СМК предприятия. Схема измерения результативности СМК ПП представлена на рисунке 3.5.

Рисунок 4 - Схема измерения результативности СМК ПП

Выборочные данные для вычисления результативности СМК ПП были взяты в ОАО "ТДСК", которые представляют собой результативности процессов за четыре месяца 2012 года (август, сентябрь, октябрь, ноябрь) сведены в таблицу 4.

Таблица 4. Результативность СМК ПП в ОАО "ТДСК"
Наименование процесса	Значение результативности	Вычисленная результативность	Базовая результативность	
	1 мес.	2 мес.	3 мес.	4 мес.			
Производство продукции (работ)	0,94	0,93	0,94	0,95	0,95	0,95	
Измерение продукции	0,96	0,97	0,96	0,97	0,97	0,97	
Управление документацией	0,97	0,94	0,87	0,89	0,94	0,97	
Управление оборудованием	0,91	0,93	0,89	0,87	0,93	0,93	

Предложенная процедура мониторинга процессов системы менеджмента качества показала свою дееспособность при измерении результативности функционировании СМК на предприятии, а также в выявлении направлений по улучшению деятельности системы.

Заключение
менеджмент качество холдинг домостроительный
Прохождение учебной практики, является важным элементом учебного процесса по подготовке специалиста.
Во время её прохождения будущий специалист применяет полученные в процессе обучения знания, умения и навыки на практике.
Основными задачами практики являются:
- получение практического опыта работы.
- улучшение качества профессиональной подготовки.
- закрепление полученных знаний по общим дисциплинам.
Практическая деятельность мне помогла научиться самостоятельно решать определенный круг задач, возникающих в ходе работы.

Список использованной литературы

. Абрютина М.С. Грачев А.В. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия. Учебно-практическое пособие. - М.: "Дело и сервис", 2008.
. А.И. Алексеева, Ю.В. Васильев, А.В. Малеева, Л.И. Ушвицкий. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: учебное пособие /. - М.: КНОРУС, 2012. - 672 с.
. Васильева Л.С., М.В. Петровская Финансовый анализ, учебник - 3-е изд. Стер. - М.:КНОРУС, 2009.
. Максютов А.А. Экономический анализ. Учебное пособие для вузов. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2011.
. Пласкова Н.С. Экономический анализ (2-е изд.) -М.: Эксмо, 2012 г.
. http://www.tdsk72.com/

Приложение