Описание

Содержание

Введение

В период с 16.01.2015 по 12.02.2015 г. Я проходила практику на предприятии ГП «Племптицезавод «Белорусский» находящееся по адресу: Минская обл., Минский р-н, п/о Вишневка, д. Комсомолец.

Коммунальное сельскохозяйственное унитарное предприятия «Племптицезавод «Белорусский» является приемником Белорусской зональной опытной станции по птицеводству (БелЗОСП), созданной в соответствии с приказом Министерства сельского хозяйства СССР от 12 февраля 1968 года №39.

Постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 3 января 1992 года №9 БелЗОСП вошла в состав Академии аграрных наук Республики Беларусь.

Приказом Министерства сельского хозяйства и продовольствия РБ от 1996 года №165 предприятие передано в ведение РО «Белптицепром».

В 1999 году к предприятию присоединён колхоз «Лошанский», в 2001 году – отделение «Комсомолец» и «Вяча» Логойского района бывшей птицефабрики «Дубовляны», в октябре 2002 г. – совхоз «Роговский», в 2004 г. – отд. «Аксаковщина» бывшего «Биоцентра».

По состоянию на 1 января 2011 г. общая численность работающих составила 813 человек, из них 158 – молодежь.

Общая земельная площадь составляет 7270 га, из них с/х угодий – 6093 га, пашня – 4463 га.

Поголовье КРС – 2224 гол., в т.ч. дойных коров – 1005 гол.

Поголовье птицы – 384,2 тыс. гол.

Площадь, занимаемая предприятием, составляет 392 га. Основные здания и сооружения на территории предприятия следующие:

• птичники;
• цыплятники;
• инкубаторий;
• цех сортировки яиц;
• цех углубленной переработки мяса птицы;
• газовая котельная;
• зоолаборатория;
• столовая.

На отдельной территории, принадлежащей птицефабрике, находятся следующие подразделения:

• цех убоя птицы;
• цех производства яичного меланжа;
• ремстройучасток;
• ветлаборатория;
• склад-холодильник готовой продукции;
• аммиачная компрессорная;
• животноводческие фермы;
• заправочные;
• ремонтные мастерские.

ГП «Племптицезавод «Белорусский» частично самостоятельно удовлетворяет потребности в сырье и материалах, в частности зерна и травяной муки, которые являются неотъемлемой частью комбикорма.

На территории фабрики находятся газовая и мазутная котельные, которые обеспечивают теплом, горячей водой и паром все производственные помещения, подразделения и бытовые помещения, электроцех.

ГП «Племптиезавод «Белорусский» является предприятием племенного – яичного направления, поэтому основным направлением и целью работы предприятия является производство и реализация племенной продукции.

Кроме того, предприятие осуществляет следующие виды деятельности:

• производство и реализация мяса птицы;
• производство и реализация яичного меланжа;
• производство и реализация полуфабрикатов, колбас и консервов из мяса птицы;
• производство и реализация травяной муки;
• производство мяса КРС;
• производство молока;
• выращивание зерновых культур.

ГП «Племптицезавод «Белорусский» частично самостоятельно удовлетворяет потребности в сырье и материалах, в частности зерна и травяной муки, которые являются неотъемлемой частью комбикорма.