Описание

Содержание

Введение

Цели практики:

• закрепление, углубление и конкретизация знаний, полученных студентами в процессе теоретического обучения;
• приобретение необходимых умений, навыков и опыта профессиональной деятельности.

Задачи:

• ознакомление с организацией, являющейся местом прохождения практики, и ее производственной структурой;
• применение методов товароведения;
• формирование и анализ торгового (или промышленного) ассортимента;
• идентифицирование ассортимента товаров;
• соблюдение оптимальных условий и сроков хранения и транспортирования, санитарно-эпидемиологические требования к ним.